Expocorza selecciona los productores de chocolate gourmet de Ecuador que cumplen con los estándares de calidad,  impacto social y ambiental planteadas por nuestra compañía. Nuestros productores de acuerdo a su experiencia en chocolate gourmet son quienes seleccionan cuidadosamente las fincas y productores de cacao premium de acuerdo a su vision y valores, los cuales están alineados con EXPOCORZA. El perfil del chocolate, trazabilidad, calidad y sostenibilidad de nuestros productos se garantizan al trabajar directamente con los productores y  clientes con el fin de generar un impacto positivo a los actores involucrados y sus beneficiarios.